_1-228x228.jpg "Холодильный стол для салатов (саладетта) CARBOMA T70 M2sal‑1 0430 (SL 2GN)")
_1-228x228.jpg "Холодильный стол для салатов (саладетта) CARBOMA T70 M3sal‑1 0430 (SL 3GN)")
_1-228x228.jpg "Холодильный стол для салатов (саладетта) ПОЛЮС T70 M2sal‑1 9006 (SL 2GN)")
_1-228x228.jpg "Холодильный стол для салатов (саладетта) ПОЛЮС T70 M3sal‑1 9006 (SL 3GN)")
Холодильные столы ПОЛЮС и CARBOMA для салатов предназначены для готовки и показа готовых салатов, охлажденных закусок в торговых заведениях и на зонах общественного питания. Оборудование удачно комбинирует функции холодильной установки и разделочного стола с отделениями под гастроемкости. Компания производит две линейки холодильных столов: линейка ONE SIDE с боковым исполнением холодильного оборудования и температурным режимом в пределах 0 °C до +7 °C, линейка BOTTOM с холодильной установкой внизу и температурами от -2 до +10°C.
Особенности конструкции холодильных столов для салатов ПОЛЮС и CARBOMA
Для изготовления цельнозаливного корпуса оборудования применяется нержавейка или оцинкованная сталь, толщина которой составляет 43 или 50 мм. Для столешницы используется нержавеющая сталь. Доступны столешницы из гранита под заказ.
Оборудование оснащено динамической системой охлаждения, быстро обеспечивающей равномерное распределение охлажденного воздуха при помощи вентиляционных установок внутри камер. Холодильные столы ПОЛЮС ONE SIDE имеют несколько вариаций изготовления дверей: стекло с обзором 85% или безрамное стекло с панорамным обзором 100%, а также металл. Любая модель оборудована выпаривателем и электронной системой управления.
В конструкции предусмотрены решетчатые полки для ингредиентов. Также компания предлагает дополнительные возможности: колеса разной высоты вместо базовых опорных ножек, увеличение длины ножек, гастроемкости для хранения ингредиентов. Под заказ доступны крышки для гастроемкостей, изготовленные из металла или из стекла.